Quali sono i prodotti tipici bresciani che hanno conquistato il mondo intero? Siamo in Italia, e la nostra è una tradizione antica, fatta di contadini, di produttori locali, di ricette che non sono mai sparite dal nostro quotidiano, o che almeno hanno trovato il modo di resistere al tempo e alle innovazioni (e per fortuna). Ed è così che il territorio di Brescia ha conquistato con i suoi formaggi, i vini, ma anche i salumi o il Limoncello del Garda stesso.
Stiamo per immergerci in una delle cucine più buone al mondo, apprezzate ma non solo: perché i prodotti di Brescia possono essere acquistati facilmente online. Con bbuono, infatti, abbiamo l’opportunità di andare alla scoperta di prodotti dal sapore unico e speciale, che conquistano il palato.
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Burro di malga artigianale
Immagina di poter portare sulla tua tavola un prodotto eccezionale: il burro di malga artigianale, originario delle montagne bresciane di Bagolino e Valtrompia. Un prodotto eccezionalmente fresco, che si ottiene grazie alla lavorazione della panna cruda affiorata in malga. Solamente le mucche di razza bruna alpina riescono a produrlo.
Questo burro è sorprendente sotto molti aspetti: il suo è un giallo carico, pienissimo di nutrienti – come beta caroteni – e anche antiossidanti, oltre che precursori della vitamina A. Dal profumo piuttosto intenso, è un prodotto che non si può non provare, una delle eccezioni delle specialità bresciane apprezzate in tutto il mondo.
Limoncello del Lago di Garda
I prodotti tipici bresciani non sono solo quelli da mangiare, ma anche da… bere! E cosa c’ è di meglio di provare il loro Limoncello del Lago di Garda, una vera e propria istituzione per i palati? In effetti, è realizzato solo con ingredienti locali, ma non è questo l’unico valore: si segue infatti l’antica ricetta tradizionale, si porta avanti la preparazione.
Il limoncello tradizionale del Lago di Garda ha una persistenza che conquista tutti i palati, e un profumo davvero unico. Del resto, per il prodotto si utilizzano solo gli agrumi locali selezionati da Karin Steinbacher. Possiamo degustarlo alla fine di ogni pasto, ed è perfetto in inverno, ma anche al termine di una cena estiva, per un tuffo nelle cosiddette “limonaie gardesane“, di cui in molti hanno scritto.
Formaggio nostrano di alpeggio Vaia
Di certo è indubbio: tra i prodotti tipici bresciani più conosciuti e apprezzati al mondo non possiamo non citare una ricchissima selezione di formaggi che sorprende e che lascia un gusto davvero imbattibile. Tra tutti, il formaggio nostrano di alpeggio Vaia è molto particolare. A pasta dura, viene lavorato a latte crudo, con l’aggiunta di un dettaglio davvero prezioso, ovvero lo zafferano.
La tradizione di questo formaggio è piuttosto lunga, ma non solo: tra le altre cose, viene realizzato solo da un produttore. Intenso e fruttato, quasi, il suo aroma sorprende chiunque, tanto da essere uno dei prodotti di punta nella vendita dello shop Bbuono.
Prova le box per tutti i gusti, dal dolce al salato e scopri i prodotti tipici bresciani
Naturalmente, per provare tutti i prodotti tipici di Brescia, è possibile optare per le classiche box. E cosa c’è di meglio della box Tradizione Bresciana, una confezione gastronomica che permette di assaggiare alcuni dei prodotti più iconici del territorio, come per esempio il salame artigianale della Valle Sabbia, il formaggio Bagoss e la birra artigianale della Franciacorta? Il tutto ovviamente al 100% Made in Italy, con ingredienti di primissima qualità.
Per chi invece non può fare a meno dei formaggi, proponiamo la box TuttoCapra, per una degustazione di 7 formaggi di capra, tra intensità e sapori difficili da dimenticare. Ogni formaggio ha un gusto e una stagionatura diversa, ma una componente è sempre la stessa: la qualità imbattibile, oltre che l’attenzione verso le materie prime.
