Colomba di Pasqua: storia e origine del dolce della tradizione
La colomba di Pasqua è uno dei dolci simbolo della gastronomia italiana. Non tutti sanno però quali sono le origini…
Food
Carbonara day: origine, curiosità e varianti del piatto più amato
Il carbonara day è un giorno interamente dedicato alla pasta alla carbonara, piatto simbolo della cucina romana ricco di storia…
Polenta taragna: ricetta e procedimento
La polenta taragna è un piatto tipico della Valtellina che rispetta la tradizione culinaria del posto. Si tratta di un…
Torta di carote: ricetta e procedimento
La torta di carote è un dolce buono e genuino, preparato con degli ortaggi salutari che hanno molti effetti benefici…
Pasta alla norma: ricetta e procedimento
Oggi parliamo di un primo che ha lasciato il segno in merito alla preparazione della pasta. La pasta è il…
Baci di dama con amaretti: ricetta e procedimento
La cucina dei dolci è forse la più difficile tra tutte. Riprodurre un dolce perfetto non è affatto semplice e…
Come si mangia la mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala vero e proprio simbolo, prima della tradizione culinaria campana, e poi di quella italiana è indubbiamente il…
Finocchi gratinati al forno: ricetta e procedimento
Mangiare verdure fresche di stagione è molto importante per il benessere del nostro organismo poiché proprio grazie agli ortaggi si…
Paleo dieta, ritornare alle origini per stare meglio
Ci sono tantissime diete, tantissime se ne trovano sul web e non si sa più quale sia una dieta efficace…
Da 0,30 ad oltre 5 € per confezione: cosa determina il prezzo della pasta?
Ti sei mai chiesto perché certi tipi di pasta costano molto meno di altri? Dopotutto parliamo di un prodotto “povero”…